今年大蒜价格“蒜你狠”难,“蒜你惨”亦难!

   日期:2020-04-30 10:54:32     浏览:90    
今年大蒜价格“蒜你狠”难,“蒜你惨”亦难!
 
长江流域大蒜即将进入收获期了,今年大蒜价格行情牵动着蒜农的敏感神经,由于去年大蒜被业内人士公认为“蒜你狠”行情,按照以往的大蒜价格行情规律分析,今年大蒜价格行情会不会是“蒜你惨”呢?目前,网上平均报价3.00元/斤,基本上与去年同期价格持平,但去年价格自去年春节后,一路上涨,今年大蒜目前还没有出现有资本介入迹象,价格较平稳。
今年大蒜价格“蒜你狠”难,“蒜你惨”亦难!
一、今年会不会又是一个“蒜你狠”行情?
 
今年是一个特殊的年份,全球爆发冠状病毒疫情,各国海关对进出口贸易都加以限制,防控非常严,我国大蒜90%都是外销,今年大蒜出口贸易可能会受到抑制,大蒜出口量可能会下降,这就决定了今年大蒜价格不会有持续性上涨行情。虽然北方大蒜上市还需要到5月1日之后,市场目前交易的是囤货商库存大蒜,但成交量不大,市场表现冷淡,还是有价无市的行情。大蒜在我国南方只当烹饪佐料,消费量不大,象我们当地每户每年消费不是5斤,北方可能消费量大一点,但需求量也只占总产量10%左右,从种植面积上看,云南、四川大蒜种植面积增加36——40%,山东大蒜面积增加34%左右,河南、安徽种植面积增加34%——36%,江苏、河北新蒜种植面积也增加33%——35%,山西、陕西大蒜种植面积增加40%——45%,新大蒜上市,可能在新蒜上市之后,会进一步走低。目前市场每天消费量在正常年份消费量60%左右,虽然零售价仍然在3.00元/斤左右(平均),但主要得益于我国冠状病毒肺炎疫情防控形势好转,国内需求量上升。但到了5月份,大蒜可能出现供大于求,出现“蒜你狠”价格行情不大。
 
二、今年大蒜会不会出现“蒜你惨”行情呢?
 
受冠状病毒肺炎疫情影响,打乱了大蒜市场行情进展,市场消费量减少,而库存量上升,使市场出现恐慌、悲观情绪。近期大蒜囤货商恐慌性抛售,造成市场价格有下滑势头。但恐慌性抛售之后,就会腾出库容,囤货商会在新蒜上市逢低继续囤货,这对新蒜价格稳定有积极作用,国内餐饮业复工复产也会拉动大蒜价格企稳。后期如果期货有资本介入炒作,可能会把大蒜价格炒上去的,大蒜不乏有炒作题材,天气、渍涝干旱、病虫害、需求量上升、市场缺货都是炒作喙头,再说,中东地区有吃大蒜的习惯,我就不相信他们不来中国进口大蒜,忍得了一时,忍不住一年的。在2020年元旦——春节前,已经有外国订单了,在新蒜上市后也会交割的,会减轻市场供求压力的。因此,今年市场大蒜价格“蒜你惨”亦难,价格不会跌破1元的,预计,今年新蒜上市价格可能在1.5元左右。
今年大蒜价格“蒜你狠”难,“蒜你惨”亦难!
今年大蒜面积扩大,加上受全球冠状病毒肺炎疫情影响,决定今年大蒜价格不会出现上涨,农民要摒弃惜售心理,不能等待观望,大蒜收获后立即上市销售,要转变观念,倡导“卖掉就是赚了”的思维,要有“止损”意识。北方部分地区蒜薹还在收获期,农村抓紧时间采收,蒜头价格蒜薹补,来摊薄成本,增加效益。

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