怎样加工饲用谷实类精饲料?

 
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最后更新: 2018-12-29 22:12
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详细说明
怎样加工饲用谷实类精饲料?
谷实类饲料是肉牛生产中的主要能量来源,但它比较圆而坚硬,不加工整粒词喂时,肉牛咀嚼不完全而进入胃肠道后不易被消化酶或微生物作用,故而随粪便排出造成伺料浪费。最常用的加工饲用方法如下:
 
(1)粉碎或压扁法
 
粉碎法是传统加工方法,为生产混合或配合饲料提供方便,但绝不是磨的过细而成面粉状就好。如玉米、大麦、小麦、燕麦、稻谷或谷子等,若磨的过细成粉状时,饲喂时易糊口,进入胃肠道内易形成黏性面团状物,不利于消化和吸收,影响适口性,降低采食暈。相反磨的过粗也达不到加工的目的。对肉牛来讲谷实类伺料磨碎后的细度要求直径2~3毫米为宜。我区农村有用糜子、谷子或油籽等籽粒很小而圆滑的谷物喂牛。整粒进人牛消化道的速度很快。停留时间短,甚至不被消化而随粪便排出体外,所以这类谷实不宜直接喂肉牛,只能用少量并与其他谷实(如玉米、麦子)充分混合后加工。
 
压扁法是将玉米、高粱、麦子、燕麦等先用温水浸泡,闷湿变软,然后放在特制的机器内(或用杵子或小石滚)碾压成小碎片状。小碎片表面疏松而不成粉状,适口性好,易消化,饲喂肉牛效果比粉碎好。目前不少肥育场(家)采用压扁法。
 
(2)湿润与浸泡法
 
谷实类(玉米、大麦、燕麦、高粱等)也可不经过磨碎,而整粒闷湿或用温水浸泡,经过软化膨胀后而饲喂,也有利牛的咀嚼和消化,减少加工麻烦。但要注意温度和时间,夏季天热时用井水或自来水浸泡并放在阴凉处,要求时间短;冬季天冷时用温水,放在温暖处,时间稍长,当天浸泡湿润当天喂完,一般不要过夜。
 
(3)蒸煮与焙炒法
 
天气冷时可用蒸煮法,这样提高了饲料的适口性,也易消化。对玉米、高粱、大麦、燕麦等或豆类(黄豆、黑豆、蚕豆)焙炒后再磨碎具有果香味,牛喜食,饲料利用效率可以提高。
 
(4)发芽或糖化法
 
禾本科谷实类经过发芽后可补充维生素并改善词料的适口性,牛喜食。发芽方法将籽实用15$的温水或凉水浸泡12~24小时后,摊放在木盘或细筛内,厚约45厘米,蓄上麻袋或草席。经常喷洒清水保持湿润,发芽温度保持201~251,—般5~8天即可发芽。将发芽后的谷实与伺草充分混合喂牛,也可提高牛的采食量和词料的利用效率。
糖化法就是利用籽实中淀粉酶的作用,把一部分淀粉转化为麦芽糖,以提高饲料的适口性和利用效率。方法在磨碎的籽实饲料内加入2.5倍的温水揽拌均匀,放在55℃~60℃的温度下,使淀粉酶发生作用,4小时后可使饲料中含糖量增加8%~12%。如加入2%的麦芽作引子,糖化作用加快,糖化饲料要现制作现饲喂,天热时不能久放。
 
(5)颗粒化法
 
将谷实类词料磨碎后,加入少量矿物元素和非蛋白氮(如尿素)以及粉碎的草粉(如玉米粉、苜蓿粉),在特制的颗粒机内制成(圆柱形直径4~5毫米,长5~15毫米)的颗粒,直接喂牛。颗粒饲料肥育肉牛适口性好,能提高采食量和日增重;也便于贮存、运输和词喂,减少浪费,是大力提倡词用的好办法。颗粒饲料的原料配方(克/千克):玉米秸粉600、玉米粉125、油饼217、麦麸33、磷酸氢钙19、食盐4、碳酸氢钠2。
 
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